中心提示：计算发现，约30％的不能自理需求全职护理的晚年人存在髋部骨折。研讨之后发现，在80岁以上人群中，每天钙摄入量一般低于700mg，蛋白质摄入量一般低于1克／公斤体重／天，难以抵消每日的钙和肌肉丢失。

  跟着均匀寿命的添加，晚年人份额逐步添加，伴跟着人口老龄化，缓慢疾病患病率添加、肌肉骨骼量削减，衰弱及骨骼脆性添加，导致白叟跌倒和骨折的危险添加。计算发现，约30%的不能自理需求全职护理的晚年人存在髋部骨折。研讨之后发现，在80岁以上人群中，每天钙摄入量一般低于700mg，蛋白质摄入量一般低于1克/公斤体重/天，难以抵消每日的钙和肌肉丢失。近来研讨人员调查了晚年人群养分干涉对下降跌倒及骨折危险的影响。

  本次研讨在澳大利亚60家经认证的晚年护理组织展开，包括7195名长时间寓居的白叟，其间女人4920名（68%），均匀岁数86.0岁。随机抽取30个组织，为晚年人供给额定的牛奶、酸奶和奶酪，总钙摄入量为1142mg/天，蛋白质摄入量为69g/天（1.1克/公斤体重/天），对照组保持其惯例食物供给，钙摄入为700mg/天，蛋白质为58g/天（0.9克/公斤体重/天）。研讨的首要结尾为骨折、跌倒发生率和全因逝世率。

  共观察到324例骨折（135例髋部骨折）、4302例跌倒和1974例逝世。与对照组比较，强化养分干涉后，晚年人骨折危险下降33%（121 vs 203例；HR=0.67），髋部骨折危险下降46% (42 vs 93例； HR=0.54)，跌倒危险下降11%(1879 v 2423例； HR=0.89)。髋部骨折和跌倒危险分别在5个月（P=0.02）和3个月（P=0.004）时显着下降，但组间逝世率没有明显改变（900 vs 1074例；HR=1.01）。

  研讨以为，经过乳制品来添加晚年人钙和蛋白质摄入可以大大削减日常日子中跌倒和骨折的危险。