每年，超越80万吨功用糖从这儿流向全球，占有全国80%、全球35%的商场占有率，成为医药、食物、化妆品等范畴的“隐形冠军”。

　　禹城地处黄淮海平原，玉米是这儿最常见的农作物。但这儿的玉米，远不止于填饱肚子。

　　上世纪90年代，中科院的一项“低聚糖”科研成果，让禹城人看到了玉米深加工的潜力。

　　1997年，保龄宝公司建成了国内首条低聚糖出产线，敞开了玉米变“糖”的工业化之路三连跳。

　　榜首跳：淀粉变糖浆。玉米经加工后提取淀粉，经过酶解技能转化为果葡糖浆，成为可乐、果汁等饮料的甜味来历。

　　保龄宝正是凭仗这一技能，在2004年成为可口可乐我国仅有的果葡糖浆供货商。

　　第二跳：玉米芯变“黄金”。玉米脱粒后的玉米芯，曾被视为废料，现在却成了功用糖的瑰宝。

　　龙力生物以玉米芯为质料，提取低聚木糖、木糖醇，乃至将废渣转化为纤维素乙醇，完成“吃干榨净”。

　　第三跳：糖渣变动力。出产功用糖后的废渣，被用来发电或出产沼气，终究连灰烬都成了有机肥料。这种循环经济模式，让禹城的功用糖企业简直完成“零抛弃”。

　　现在，禹城每年加工玉米60万吨、玉米芯20万吨，带动周边150万亩玉米栽培，农人每亩增收超千元。一颗玉米的附加值，在这儿翻了5倍以上。

　　上世纪90年代，低聚木糖的出产技能被日本企业独占，每吨价格高达50万元。

　　为了打破这一局势，龙力生物的程少博带领团队攻关，终究研制出国产酶解技能，将本钱降至本来的1/10，并拿下国家技能发明奖。

　　我国低聚糖质量检测中心、国家功用糖公共实验室等组织相继落户禹城，主导拟定职业标准，终结了“进口技能卡脖子”的前史。

　　此外，保龄宝每年将8%的营收投入研制，建成国家级技能中心，与中科院协作开发出60多种功用糖产品，低聚异麦芽糖产量全球榜首。

　　而现在，跟着无糖饮料风行，禹城的三元生物凭仗赤藓糖醇产能跃居全球榜首，2021年产量达8.5万吨，营收暴增154%。

　　49家功用糖企业中，既有保龄宝、龙力生物这样的上市公司，也有专攻详尽区分范畴的“隐形冠军”。

　　为防止同质化，政府带领企业错位开展。例如，保龄宝主攻低聚糖，龙力生物专心玉米芯综合利用，福田药业则深耕木糖醇范畴。

　　此外，功用糖职业协会由市长担任会长，规则企业不可以相互挖角，保护职业良性竞赛。

　　最终，土地优先供应功用糖企业，税收优惠、人才引入等方针继续加码，乃至建立2000万元大豆工业基金推进上游栽培。

　　现在，保龄宝与可口可乐、雀巢等37家世界500强协作，龙力生物的产品出口30多个国家，三元生物更是成为元气森林、农民山泉的中心供货商。

　　2021年，世界饮料巨子曾企图施压山东赤藓糖醇企业对我国品牌断供，以遏止国产无糖饮料的扩张。

　　但禹城企业挑选了回绝：他们深知，一旦沦为外资的“代工厂”，将永久失掉定价权。

　　从质料产量上来看，山东玉米产量占全国1/10，深加工产能全国榜首，为功用糖供给足够且低本钱的质料。

　　而从商场规模上来看，日本无糖饮料商场占比从8%增至49%，我国正步入相同轨道。估计2025年，国内无糖饮料商场规模将打破227亿元。

　　最终从工业抗风险视点看，从玉米栽培到功用糖研制，从动力回收到终端食物，禹城已构成闭合循环，抗风险才能远超单一出产型区域。

　　2024年，禹城功用糖工业产量达180亿元，税收奉献占全市30%，产品出口50余国。

　　从玉米地到全球商场，禹城的功用糖故事，是农业大省向工业强省转型的缩影，更是我国制作“以小广博”的经典事例。

　　这儿没有得天独厚的资源，却凭仗技能创新、工业集群和战略定力，将一粒玉米的价值发挥到极致。

　　当咱们在便利店拿起一瓶无糖气泡水时，或许不会想到，它的甜味或许来自山东的一座小城。

　　但正是这种“看不见的甜美”，让我国制作在全球工业链中，找到了归于自己的“味觉话语权”。

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